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I seminaristi provenienti dalla Tanzania hanno servito prelibatezze della loro terra. Queste includevano, per esempio, i seguenti piatti:
Chapati: un piatto rosolato di grano, farina, sale, acqua, olio e lievito.
Mandazi: paragonabile alle nostre ciambelle, fatte di grano, farina, zucchero, acqua, olio e lievito in polvere.
Pilau: riso con patate, carne, peperoni, cipolle, aglio, pilau mazala, pomodori e olio.
Mchuzi wa Viazi: patate, cipolle, carote, acqua e olio cotti insieme.
Kitimoto: Maiale fritto con olio, sale, zenzero e limone.
Chipsi: patate fritte in olio.
Dopo il buon cibo, il gruppo ha eseguito un canto tipico africano e una danza.