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La signora Mathilde, così la chiamavano i seminaristi, è stata una vera e propria istituzione in seminario.
Ha gestito la sala pranzo per diversi decenni e ha quindi avuto anche un ruolo nella formazione dei candidati al sacerdozio.
Affidabilità, precisione e puntualità erano le virtù a cui Mathilde teneva particolarmente.
Ora la signora Mathilde va in pensione. Tuttavia, rimarrà indelebilmente legata al seminario.